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케이크 2

홈베이킹_케이크만들기

할아버지 생신선물로 우리 쭈와 함께 케이크 만들기로 했다. 결론 부터 말하자면, 비용을 산 것 보다 더 들었지만 은근 베이킹이 재밌고 우리 쭈와의 추억 하나가 더 생겼다는 점에서 잘~ 했다 싶다! 우선, 생크림 부터 시작! 마트에서 산 우유곽에 든 생크림 구매! 차갑게 만든 믹싱볼1을 얼음물 든 믹싱볼2 속에 넣는다. 믹싱볼1에 생크림을 넣어 핸드블랜더도 미친듯이 저어준다. 중간 중간 설탕을 넣어주고~~ 한번에 다 넣지 말기!! 우린 커피먹을때 나오는 종이로 포장된 설탕 5개 넣었다! ​ ​ 처음엔 우유 같았는데 계속 섞다보면 점점 우리가 흔히 알던 생크림이 되어간다. ​​ 그리곤 빵이 만들어질 때까지 랩 씌워 냉장고에 넣어둔다. 빵!!! 우린 스폰지케익믹스로 했다. 우리 동넨 오븐용은 이것 뿐이어서~ ..

Hobby 2016.06.05

가루쿡 케잌 만들기

지난 일본 여행중 사온 가루쿡 중에 은주 크면 나중에 해야지~ 하고 구석에 남겨뒀던 "데코레이션케잌"의 기한이 다가옴에 따라 야밤에 급 케잌 제조해 보았네요. ​ 가루쿡은 현재 대형마트에서 5천원 내외의 가격으로 비교적 손 쉽게 구입 가능합니다. 그래도 일본 현지에서 사오는 것이 가격 경쟁력은 훨씬 더 있죠~ 현재환율로 해도 2천원 미만?? ​ 중간과정은 다 건너뛰고~! ㅎㅎ 데코레이션 돌입~! 다른 가루쿡은 비쥬얼에 비해 맛은 별로였는데, 이 녀석은 나름 빵 부분도 렌지로 조리해야 하는 등 맛은 나쁘지 않으네요~ ​ 은주도 고사리 손으로 토핑작업을 도와 주었구요. ​ 짠~! ㅎㅎ 허접하지만 후다닥~ 만든 가루쿡 케잌!! ㅎ (저래뵈도 삼십분 정도를 씨름했다는거;; ) ​ 바로 4등분 하여 한 조각씩 맛..

Things 2016.03.05
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